Par arrêté, le préfet de la Loire-Atlantique avait, le 22 mai 2025, interdit la pêche, le ramassage, le transport, le stockage et la commercialisation des coquillages à titre professionnel et de loisir destinés à la consommation humaine en provenance d’une partie du littoral du département.
La zone géographique d’interdiction de récolte des coquillages (à différencier de la zone d’implantation à terre des établissements de conchyliculture) comprenait la baie de Pont Mahé, correspondant à la zone de production 44.02, pour toutes les espèces de coquillages, et le traict de Pen Bé, correspondant aux zones de production 44.03 : traict de Pen Bé, 44.03.01 : traict de Pen Bé Nord et 44 .03.02 : traict de Pen Bé Sud, pour les moules, coques et palourdes.
Cette interdiction faisait suite à la prolifération d’une algue Dinophysis qui produit une toxine entraînant des troubles digestifs chez le consommateur de coquillages.
Des analyses réalisées sur des moules prélevées les 26 mai et 02 juin 2025 dans la zone n°1 : Baie de Pont Mahé ont donné des résultats favorables. Les mesures d’interdictions ont par conséquent pu être levées pour cette zone.
Des analyses réalisées sur des coques prélevées les 26 mai et 02 juin 2025 dans la zone n°2 : Traict de Pen Bé ont donné des résultats favorables. Les mesures d’interdictions ont par conséquent pu être levées pour les coques dans cette zone.
Les mesures sont maintenues sur le reste du littoral.
La carte ci-après récapitule les interdictions en cours.
Les symptômes cliniques en cas d’ingestion de coquillages contaminés sont de type vomissements, diarrhées, douleurs abdominales et surviennent une demi-heure à quatre heures après l’ingestion de coquillages contaminés.
Les toxines produites par le Dinophysis ne sont pas détruites à la cuisson.
Il est conseillé aux consommateurs de ne pas ingérer et de détruire les coquillages provenant de la zone d’interdiction qui seraient encore en leur possession.
Il est recommandé par ailleurs de ne pas consommer des coquillages dont l’origine géographique n’est pas connue ou est incertaine.
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