Par arrêté, le préfet de la Loire-Atlantique vient d’interdire la pêche, le ramassage, le transport, le stockage et la commercialisation des coquillages à titre professionnel et de loisir destinés à la consommation humaine en provenance d’une partie du littoral Nord du département.
La zone géographique d’interdiction s’étend de Piriac Lanseria (commune de Mesquer) à Piriac sud (commune de la Turballe).
Cette interdiction fait suite à la prolifération très rapide d’une algue Dinophysis qui produit une toxine entraînant des troubles digestifs chez le consommateur de coquillages.
Les symptômes cliniques sont de type vomissements, diarrhées, douleurs abdominales, et surviennent une demi-heure à quatre heures après l’ingestion des coquillages contaminés.
Les toxines produites par le Dinophysis ne sont pas détruites par la cuisson.
Il a été demandé aux professionnels concernés de ne plus récolter de coquillages à compter du 3 octobre dans la zone 3, de la pointe de Merquel au port de la Turballe.
Il est recommandé par ailleurs de ne pas consommer des coquillages dont l’origine géographique n’est pas connue ou est incertaine.
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